엄지의제왕 여주드레싱샐러드 레시피
혈당을 낮춰주는 식품으로 알려진 여주를 더 맛있게 먹는 방법을 엄지의제왕에서 알려줬는데요. 엄지의제왕에서 알려준 여주드레싱샐러드 레시피 알아보겠습니다.
여주드레싱샐러드 재료는 양상추, 방울토마토, 샐러리, 오이, 여주가루, 매실청, 간참깨, 무가당 플레인 요거트, 진간장이 필요합니다.
여주드레싱샐러드 레시피
1.
진간장 1스푼, 매실청 1스푼반, 무가당 플레인 요거트 3스푼, 간 참깨 2스푼, 여주 가루 1티스푼을 섞어줍니다.
2. 손질한 채소를 그릇에 담아줍니다.
3. 여주 드레싱을 끼얹어주면 여주드레싱샐러드가 완성됩니다.
여주 씨앗에는 쿠쿠르비타신이라는 독성물질이 있기 때문에 여주를 섭취할때는 반드시 여주 씨앗을 제거하고 섭취해야 합니다.