밤도깨비 대구 곱창전골 삼합전골 가격 위치

밤도깨비 대구 곱창전골 삼합전골 가격 위치

밤도깨비에서는 대구에서 유명한 곱창전골 식당을 소개했습니다. 이 곱창전골 집에서도 유명한 인기있는 삼합전골을 먹었는데요. 곱창과 대창 불고기가 들어간 전골이라고 합니다.

비법 양념에 버무린 곱창, 대창, 불고기에 다진 양념과 비법 육수를 넣고 푹 끓인 후 당면과 야채를 추가하면 삼합전골 완성이라고 합니다.

비주얼부터 폭발하는 삼합전골

삼합전골은 옛날 방식 그대로 돌판에 끓인다고 합니다.

불고기와 대창, 곱창까지 삼합 그래서 삼합전골이라고 불리나 봐요.

곱창과 대창, 불고기가 들어갔는데 전혀 느끼하지 않다는 삼합전골

이 자리에서만 50년째 영업중이라는 삼합전골 사장님

옛날에는 대창이나 곱창만 넣어서 전골을 했는데 젊은 사람들 입맛을 잡기 위해 넣은 불고기가 신의한수가 되었다는 삼합전골.

삼합전골의 마무리는 역시 볶음밥!

▶밤도깨비 대구 곱창전골 삼합전골 식당 정보

음식점 이름 : 버들식당

음식점 주소 : 대구광역시 달서구 성당동 118-1

메뉴 가겨 : 환상의맛 전골 ( 삼합전골 ) 1인분 13000원, 곱창전골 1인분 15000원, 대창전골 1인분 15000원, 불고기전골 1인분 13000원