수요미식회 밀양 돼지국밥 가격 위치

수요미식회 밀양 돼지국밥 가격 위치

수요미식회 돼지국밥 편에서는 밀양의 돼지국밥 집 중 깊은 역사를 가진곳을 소개했습니다. 밀양 돼지국밥집은 3대째 내려오는 내공으로 담백하고 구수한 돼지국밥을 맛볼 수 있는 집을 소개했는데요. 밀양 돼지국밥은 부산 돼지국밥과 다른점이 있다고 하는데요. 부산 돼지국밥보다 국물이 가벼운 느낌이라고 하는데 그 비결은 국물을 소뼈를 우려서 낸다고 합니다.

밀양 돼지국밥은 맑고 투명한 국물에 파와 얇게 썷은 돼지고기가 올라가 있는데 담백하면서 굉장히 깊은 맛이 나는 돼지국밥이라고 합니다. 밀양 돼지국밥은 소고기 국물에 돼지고기를 썰어서 올렸다고 하네요.

밀양 돼지국밥은 소뼈를 오랜 시간 푹 끓여 담백한 소 향을가득 담은 육수가 완성되고 갓 지은 밥을 넣고 얇게 썬 돼지고기를 뚝배기 가득 담아 밥과 고기를 따뜻한 국물로 정성껏 토렴해주면 담백한 맛이 매력적인 돼지국밥이 된다고 합니다.

▶수요미식회 밀양 돼지국밥 식당 정보

음식점 이름 : 동부식육식당

음식점 주소 : 경상남도 밀양시 무안면 무안중앙길 5

메뉴 가격 : 돼지국밥 6000원, 따로국밥 6500원, 돼지국수 6000원, 소국밥 6000원, 소곰탕 6000원