맛있는녀석들 굴비구이 서울 서초동 영광굴비식당
맛있는녀석들 굴비구이집
쌀쌀한 가을날 원기회복 특집
서울시 서초동에 있는
굴비구이집
영광굴비식당
메뉴가격
조기매운탕 20000원
굴비정식 15000원
굴비백반 8000원
서울 서초동 굴비구이 영광굴비식당 위치
맛있는 녀석들 굴비구이
푸짐한 밑반찬들
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전남 영광 법성포에서 가져온 참조기만을 사용한다는
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영광굴비식당의 더 맛있는 팁 밥에 굴비살과 토하젓을 올리고 김에 싸먹으면 최고의 궁합
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프로 밥골러의 굴비바르기 스킬
머리 바로 옆부분부터 젓가락으로 살짝 찔러 공략해준다
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감칠맛이 으뜸 민물새우로 담근 토하젓
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김준현의 더 맛있는 팁
고추장에 들기름을 뿌려준다.
섞지 않는게 포인트
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젓가락에 고추장을 바른 후 굴비살점을 집는다.
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그상태로 들기름에 푹 담가 먹는다
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고추장의 매콤함과 들기름의 묵직한 고소함
김준현의 더 맛있는 팁
다진마늘 청양고추 된장을 넣고 잘 비벼준다.
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상추 한장을 깔고 그 위에 밥과 만들어둔 쌈장을 살짝 얹는다.
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굴비를 넣어 쌈을 싸준다.
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