백종원의3대천왕 서산 파김치장어 산수파김치장어
백종원의3대천왕 겨울보양 특집
보양음식하면 떠오르는 대표음식 장어
충청남도 서산에 특이한 장어 음식이 있다고 하는데
서산 18년 전통의 한 장어 식당에서 맛볼수 있는
특이한 장어음식 서산 파김치장어
백종원씨도 처음 먹어봤다는
음식점 이름 : 산수파김치장어
음식점 주소 : 충청남도 서산시 해미면 산수리 72-13
메뉴가격
국내산파김치장어 1인분 40000원
국내산 어죽 7000원 (2인이상)
백종원의3대천왕에서 소개한 겨울보양음식
장어야 기다려라 서산 18년 전통 산수파김치장어
메뉴가 특이하다? 파김치장어
뜻밖의조합 장어와 파김치가 만났을대
먹기 좋게 자른 장어 센불로 초벌구이
비린맛 잡아주는 파김치
얼큰하게 추위를 녹이는 파김치장어 완성
백설명도 낯선 메뉴 파김치장어
풍문으로 듣던 장어가 눈앞에서 끓고있다니
냄새는 파김치향이 강하지 않다
장어에는 오메가3 비타민A 불포화지방산이 풍부할뿐
정력과는 직접적인 관련이 없다
5분 끓이면 장어기름과 어우러져 올레 유발 파김치
귀하신 장어 한 토막에 파김치 고이 올려
프라이팬에 구우면 지방이 잘 안녹을 수 있지만
약한 불에 오래 졸이면 기름기도 서서히 풀어진다
지방이 녹아 국물은 풍부해지고
지방이 빠진 자리에 양념이 쏙 배어들고
백종원의3대천왕 서산 파김치장어 산수파김치장어