백종원의3대천왕 광주 떡갈비 뼈국 송정떡갈비
백종원의3대천왕 밥도둑 편
네번째로 소개한 밥도둑 음식점은
41년 전통 광주 떡갈비집 입니다.
떡갈비는 옛날 임금님이 먹기 편하게
갈빗살을 다 발라내 고기만 다져서
젓가락으로 먹기 편하게 만들었다고 하네요.
음식점 이름 : 송정떡갈비 (1호점)
음식점 주소 : 광주광역시 광산구 송정2동 826-3
메뉴가격
한우떡갈비 22000원
떡갈비 11000원
41년 전통 원조떡갈비 광주 떡갈비집
고기를 다져서 떡 모양으로 굽는 떡갈비
젓가락으로 먹을 수 있게 만든 떡갈비
광주 떡갈비 골목에만 있다 뼈국의 무한매력
갈비탕같이 맑고 시원한 뼈국 완성
아는만큼 맛있다 돼지뼈와 소뼈를 섞어 만든 뼈국
정성껏 양념바르고 숯불 위에 노릇노릇
은은한 불향 머금은 떡갈비 완성
밥을 부르는 육즙의 향연
달큰한 소 불고기 양념맛 광주 떡갈비
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