맛있을지도 웰링턴스테이크 올리브파스타 거제도 블랙골드
거제도의 이태원 외국인 손님 가득 외국느낌 물씬
프랑스 스타일 관자살 구이와 영국 스타일 웰링턴 스테이크
이탈리아 스타일 올리브파스타
외국에 갈 필요가 없다 고급스러운 분위기의
레스토랑에서 즐기는 각국의 다양한 요리
음식점 이름 : 블랙골드
음식점 주소 : 경상남도 거제시 옥포1동 547-17
메뉴가격
관자살구이 16000원
웰링턴 스테이크 (빵+오늘의스프+사이드메뉴) 43000원
올리브파스타 + 갈릭빵 18000원
거제도에서 만나는 이국적인 요리
거제도 레스토랑
웰링턴 스테이크의 유래
웰링턴 장군이 즐겨먹었다 하여 붙여진 이름
영불전쟁당시 전쟁이 길어지자
웰링턴장군이 자신만 고기를 먹을수 없다하여
병사들에게 고기를 주라고 했는데
웰링턴 장군의 건강을 염려한 요리사들이 다른병사들 몰래
빵속에 스테이크를 숨겨 웰링턴 장군에게 올린것이 유래
쫄깃한 식감의 치아바타와 포카치아
살짝 구워낸 부드러운 관자살
남다른 색감 자랑하는 플레이팅으로 식욕 업
바삭하고 고소해 보이는 이 빵의 정체는?
부드러운 안심 스테이크를 감추고 있는 파이
파이속에 숨겨진 안심 스테이크 과연 그맛은?
각양각색 다양한 해산물이 올리브에 빠졌다
올리브파스타
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