백종원의 3대천왕 대구 닭똥집 튀김 평화시장 꼬꼬하우스
백종원의3대천왕 대구 맛골목5 편
두번째로 소개한 대구 맛골목5 음식은
대구 닭똥집 골목의 터줏대감
닭똥집 음식점 입니다.
닭똥집 특유의 식감과 튀김옷의 바삭함이
잘 어우러져 맛있는 닭똥집
음식점 이름 : 꼬꼬하우스
음식점 주소 : 대구광역시 동구 신암1동 600-19
메뉴가격
똥집모듬 13000원
똥집 7000~10000원
백종원의 3대천왕에서 소개한 대구 닭똥집골목의 터줏대감
세가지맛 세가지색 대구의 명물
대구 피플 넘버원 안주 들어는 봤나? 닭똥집 튀김
대구 사람들의 러블리 술안주 닭똥집 튀김
맛도 다양하다.
양념, 간장양념, 후라이드
닭똥집 본연의 식감을 튀김으로 극대화
첫입엔 튀김 특유의 바삭함
바삭함 뒤엔 쫄깃쫄깃한 식감
튀김옷 잘 입혀진 부분 튀김옷 안입혀진부분
닭똥집은 울퉁불퉁해서 튀김옷 입히기가 까다로운 점이 있다는
튀김옷이 있다 없다 바삭 쫄깃의 환상의 2중주
하지만 닭모래집 튀김은 잡내 제로 본연의 맛 업
식감 깡패 양념치킨 맛
부드러운 간장맛에 은은한 단맛 추가 알싸한 마늘 풍미까지
치맥보다 똥맥? 천생 맥주안주 대구 닭똥집 튀김
백종원의 3대천왕 대구 닭똥집 튀김 평화시장 꼬꼬하우스