먹거리x파일 착한가격식당 3000원 단팥죽 호박죽 안양 팥선생박수자

먹거리x파일 착한가격식당 3000원 단팥죽 호박죽 안양 팥선생박수자

먹거리x파일 두번째로 소개한 착한가격식당은

안양에 있는 3000원 단팥죽 그리고 호박죽 식당 입니다.

매일 아침마다 당일 판매할 만큼의 죽만 만드는 부부

국내산 팥과 쌀, 그리고 천일염만 사용해

맛을 낸 새알심 팥죽부터 두번 삶은 팥에

최소한의 설탕만 넣고 만드는 단팥죽

쌀과 함께 해남 늙은 호박을 끓여 만드는 호박죽까지

전국을 수소문해서 공수한 국내산 재료만 가지고

만드는 죽이 각각 3천원. 모든죽에는 1주일마다

직접 담근 나박김치가 함께 제공된다.

▶ 안양 3000원 단팥죽 호박죽 착한가격식당 정보

음식점 이름 : 팥선생박수자

음식점 주소 : 경기도 안양시 비산동 320-3 삼호뉴타운 5처상가 1층

메뉴가격

단팥죽 3000원

호박죽 3000원

새알심팥죽 3000원

먹거리x파일 착한가격식당 3000원 단팥죽 호박죽 안양 팥선생박수자

안양시 21곳 평균가격 팥죽 7167원, 호박죽 7214원

국내산 팥과 호박, 쌀 등을 사용하는 곳

비싼 국산 팥으로 저 정도 가격 받으시면 가격 부분에서는 굉장히 좋다고 생각한다는 요리연구가

이쁜 비주얼로 나오는 죽들

굉장히 진하고 너무 구수하고 맛있다는 새알심팥죽

진하면서 살살 녹는 느낌이 난다고

이 죽의 농도 자체가 팥의 앙금으로 이만큼 농도가 나왔다고 하네요.

농도가 굉장히 좋은편이라는 요리연구가

단팥죽은 일반적으로 쌀을 안넣기 때문에 통팥을 같이 넣어서 끓이는데

여기는 정말 팥이 주인공이 맞는게 좋은 재료를 아끼지 않고 잘 쓰셨다는 요리연구가

쫄깃한게 찹쌀을 굉장히 잘 빚었다는

하나하나가 작품이라고

호박죽은 섬유질도 잘 느껴지고 호박도 잘 익은 좋은 호박을 쓰셨다는

재료를 제대로 아끼지 않고 사용한 죽

별 3개 착한가격식당으로 선정된 3000원 단팥죽 호박죽 집

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