생활의달인 페이글 달인 소금식빵 페이스트리 동네빵집 최고의 반죽 마포 홍미당

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생활의달인 동네빵집 청년 달인 최고의 반죽

서울 마포구 동교동에 더욱 핫해진 빵집

놀라운 맛을 맛보기 위해 엄청난 길이의 줄을 서는 빵집

이 빵집에서만 맛볼 수 있는 전세계 유일무이한

페이글 한번 입맛을 들이면 벗어나기 힘들다는

특별한 수제버터와 반죽

음식점 이름 : 홍미당

음식점 주소 : 서울특별시 마포구 동교동 178-11

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서울특별시 마포구 동교동에 있는 조그만 빵집

이 빵집에서 만드는 빵을 맛보기 위해 영하의 날씨에도

많은 사람들이 줄을 서고 기다리고 있다는데

이곳에서만 만날수 있는 특별한 빵들

소금식빵

압도적 비주얼의 페이글

페이글은 베이글과 페이스트리의 합성어

흰 강낭콩을 이용한 크림데니시

한번 입맛을 들이면 아마 벗어나기 힘들거라는 그래서 문제라는

빵의 신세계를 열어줬던 정종철 달인

더 건강한 빵을 만들기 위해 만든 불가리아식 수제버터 가공법

특별한 버터가 이끄는 최고의 풍미

페이글 달인 빵집의 80%가 페이스트리 기반의 빵

일반 페이스트리하고 풍미를 좀 다르게 한다는

대단하고 건강한 빵을 만들기 위한 달인의 노력

말린 식빵으로 만든 이 빵 페이글

달인이 직접 개발한 페이글

겹겹이 분리되는 신기한 페이글

전세계 어느 빵집에서도 맛볼수 없는 빵이라는

이곳에서만 맛볼 수 있는 페이글

크림과 함께 발라먹으면 그야말로 지상최고의 맛 페이글

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