생활의달인 탕수육 이약한 찹쌀탕수육 마포 망원동 중국집 동일루
생활의달인 국가대표 탕수육 달인 3인방 특집 첫번째 중국집
마포 망원동 찹쌀탕수육의 달인
요즘 핫하다는 망원동에서
가장 소문난 작은 중국집에서 만드는 찹쌀탕수육
조선 최고의 탕수육 가게라는 손님의 극찬
대한민국 최고의 찹쌀탕수육이라는 중국집
음식점 이름 : 동일루
음식점 주소 : 서울특별시 마포구 망원동 395-4 1층
메뉴가격
찹쌀탕수육 S(2인) 15000원 L(3인이상) 20000원
하마짬뽕 8000원
굴탕면 8000원
생활의달인 탕수육 이약한 찹쌀탕수육 마포 망원동 중국집 동일루
서울특별시 마포구 망원동에 있는 작은 중국집에서 맛볼수 있는 찹쌀탕수육
테이블 4개의 조촐한 가게지만 탕수육의 맛은 엄청나다
가게는 작아도 결코 조촐하지 않은 탕수육
탕수육계의 절대고수 이약한 달인
대한민국 최고라 불려도 손색없는 찹쌀탕수육
하려면 하고 안하면 안한다. 음식만들때 대충대충은 못한다는 찹쌀탕수육 달인
바삭함과 쫄깃함의 비결은 특별한 반죽
숙성을 거쳐야 부드럽고 쫄깃한 달인만의 반죽 완성
원칙대로 요리를 하는 찹쌀탕수육 달인
찹쌀탕수육 달인의 또다른 비법은 탕수육 고기 숙성
잡냄새 제거에 좋은 채소들로 고기를 감싸준다
파가 고기를 감쌈으로써 고기의 육즙은 빠지지 않고
고기향은 좋아지게 하는 놀라운 숙성방법이라는 중식 4대문파 김순태 셰프
육즙은 유지한채 잡냄새만 제거된 고기
탕수육 하나를 위해 그 어떤 수고도 마다하지 않는 달인
최고의 정성이 들어간 달인의 진짜 찹쌀 탕수육
생활의달인 탕수육 이약한 찹쌀탕수육 마포 망원동 중국집 동일루