집밥백선생 푸딩 만드는법

집밥백선생 푸딩 만드는법 집밥백선생 집에서 만드는 스페셜한 수제 디저트 푸딩집에서 푸딩을 만들어 먹을줄이야... 집밥백선생 푸딩 만드는법 푸딩만드는법은 생각보다 쉬웠습니다.먼저 달걀 세게를 깨서 볼에 넣어줍니다. 집밥백선생 푸딩 만드는법 그리고 거품기로 잘 풀어주는데주의할점이 달걀을 쳐서 풀면 푸딩에 거품이 생겨서모양이 안이쁘게 될 수 있으니 거품이 생기지 않도록잘 저어줍니다. 그리고 우유 두컵을 부어줍니다. 다음은 설탄 네숟갈을 넣어줍니다. 그리고 바닐라 에센스가 있다면넣어줍니다. 푸딩 반죽은 체에 한번 걸러줘야 곱고 부드러운 푸딩이 된다고 하네요. 푸딩 반죽 완성. 이제는 설탕 시럽을 만들어 줘야 하는데요.팬에 설탕 세숟갈을 넣고 물 두숟갈을 넣어주고 약한불에 끓여줍니다.설탕시럽은 저으면 결정이 생겨..

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• · 2016. 11. 9.
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집밥백선생 술빵 만드는법

집밥백선생 술빵 만드는법 집밥백선생 커스터드크림과 크레이프에 이어서 만든 빵은 바로 술빵입니다. 먹다남은 막걸리로 만드는 술빵인데요. 만드는법은 이렇습니다. 먼저 약 500그람짜리 컵으로 밀가루 네컵 반을 볼에 부어줍니다. 그리고 생막걸리 두컵을 다른 볼에 부어줍니다. 설탕 한컵을 막걸리에 넣고 섞어주는데 단맛을 좋아한다면 설탕을 더 추가해도 되고 단맛을 싫어한다면 설탕을 줄여도 된다고 합니다. 그리고 소금 한숟갈을 넣고 잘 저어줍니다. 이제 막걸리를 밀가루에 붓고 달걀 두개를 풀어 넣고 잘 섞어줍니다. 반죽에 랩을 싀우고 3~4시간 이상 발효시켜줍니다. 발효시간은 온도에 따라 다르다고 하네요. 따뜻할수록 더 빨리 된다고 합니다. 발효가 다 되면 이정도 찰기가 된다고 하네요. 술빵을 찌는 방법은 찜통에 ..

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• · 2016. 11. 9.
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집밥백선생 크레이프 크레페 만드는법

집밥백선생 크레이프 크레페 만드는법집밥백선생 크레이프 크레페 만드는법 집밥백선생 커스타드크림을 가지고 만들어 먹을수 있는크레이프를 만들었는데요.커스타드크림 만드는법은 아래 링크에서 확인할 수 있습니다.2016/11/09 - [티비맛집] - 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 집밥백선생 크레이프 크레페 만드는법 크레이프 만드는법 첫번째는팬케이크 가루 세컵을 볼에 넣어줍니다. 집밥백선생 크레이프 크레페 만드는법 그리고 팬케이크 가루에 물 두컵을 부어줍니다. 집밥백선생 크레이프 크레페 만드는법 팬케이크가루와 물을 잘 섞어주고 식용유 세숟갈을 넣고잘 섞어줍니다.식용유를 넣어주는 이유는 반죽이 팬에 달라붙는걸 방지하기 위해서라고 합니다. 집밥백선생 크레이프 크레페 만드는법 반죽을 아주 얇게 펴서 익혀주고그 위에 만들..

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• · 2016. 11. 9.
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집밥백선생 커스터드크림 만드는법

집밥백선생 커스터드크림 만드는법 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 집밥백선생 이번에는 빵을 만드법을 배웠는데요. 빵만들기 전에 빵 속에 들어가는 달콤한 누리끼리한 커스터드크림 만들기를 하였습니다. 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 커스터드크림 만들기 첫번째로 우유 한컵 반을 살짝 데웁니다. 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 그리고 우유에 버터 한조각을 넣어 녹여줍니다. 약한불로 천천히 녹여주세요.^^ 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 그다음에는 달걀 노른자 세개와 설탕 반컵을 넣고 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 잘 섞어줍니다. 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 그리고 밀가루 두숟갈을 넣고 또 섞어줍니다. 집밥백선생 커스터드크림 만드는법 그리고 우유는 버터가 녹을정도만 데워줍니다. 너무 뜨거우면 계란노른자를 넣었..

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• · 2016. 11. 9.
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